信頼の肉屋.netが自信を持ってお届け!! 定番アイテムからレアな一品まで!! 完全数量限定品!!
使いやすく、歩留りがいい牛ムキタンです。
原産地 ： カナダロット ： 1c/s=約5.6～5.8kg 冷凍
原産地 ： カナダロット ： 1p=約2.0kg 冷凍
横隔膜の部分、とてもやわらかく不要な脂が少なくヘルシー！焼肉屋さんの人気メニューです。煮込みにもおススメです。
第1～13肋骨の間にある赤身肉、中落ちカルビとして人気が高い部位です。骨に近い部分のため通常のカルビよりも濃厚な味わいがあります。原産地 ： アメリカロット ： 1p=約1～1.4kg 冷凍
サシが入り肉質は柔か 焼肉店では上カルビとして使われています。
原産地 ： カナダ産ロット ： 約2.5～3.0kg 冷凍
原産地 ： 米国ロット ： 1p=1.8kg ～2.0ｋｇ
